Wegańskie przekąski – sięgnij po to, co zdrowe

Wegańska przekąska to taka bez mięsa, nabiału, jajek i miodu. Najprostsze są owoce, orzechy, hummus z warzywami i pieczone paluszki na mące ryżowej. W sklepie trzeba czytać skład, bo mleko w proszku i serwatka trafiają nawet do pieczywa chrupkiego i chipsów.

Dziś kilka podpowiedzi na pyszne wegańskie przekąski, czyli coś wyjątkowego na mały głód, bo – jak zwykł mawiać Kubuś Puchatek: „Teraz jest idealna pora na małe co nieco”. Ten może nas dopaść w trakcie wykonywania bardzo ważnej pracy, którą trzeba skończyć „już”, więc czasu na pełny posiłek nie ma, a może też wtedy, gdy ziemniaki gotują się jak zaczarowane i dogotować się nie chcą 😉 A jak człowiekowi w brzuchu nie burczy, to i nastrój ma lepszy, wiadomo!

Dla jednych obowiązek, dla innych największa przyjemność. Jedzenie, czyli coś, co niezbędne do życia, nie powinno stać się ani jego centrum, ani wyłącznie sposobem na dostarczenie sobie energii do obsługi procesów życiowych. Skrajności są niezdrowie. 

Zajadanie stresu, głodzenie się czy kompulsywne objadanie to wyraźny sygnał, że organizm nie radzi sobie z emocjami. Jedzeniem tego nie załatwimy. Brak przyjemności ze spożywanych posiłków, traktowanie jedzenia wyłącznie jak mechanicznej czynności, odbiera nam znaczną część frajdy z życia, bo pokarm obok bardzo ważnej funkcji odżywczej pełni też hedonistyczną (ma nam sprawiać przyjemność). Jak w każdej dziedzinie życia, tak też w żywieniu warto znaleźć złoty środek, najlepiej oparty na tym, co najlepsze dla zdrowia, czyli produktach roślinnych.

Domowe przekąski na mały głód

1. Humus z warzywami – doskonała opcja dla tych, którzy nie lubią nudy. Zwykły humus Ci się przejadł? Dodaj do niego posiekaną natkę pietruszki albo koperek, pokrój w słupki czy talarki marchew, seler naciowy, rzodkiewki. Pobaw się kolorami i smakami 🙂
2. Chipsy warzywne – pisaliśmy o nich szczegółowo w poście o przekąskach do chrupania, załączamy link 🙂
3. Kanapki z awokado i tofu – dobrej jakości pieczywo z doskonałą porcją tłuszczu z awokado i białka tofu. Delicje!
4. Paszteciki z warzywami – paszteciki z ciasta francuskiego ze świeżymi warzywami lub pastą z soczewicy, ciecierzycy, a może buraka?
5. Koktajle warzywno-​owocowe
6. Minipizze – małe kawałki pizzy na cienkim cieście z lokalnymi warzywami
7. Faszerowane warzywa – najlepiej sprawdzi się tu papryka – w każdym kolorze, którą można wypełnić humusem czy pastą z innych warzyw. Ciekawym rozwiązaniem są też faszerowane pieczarki i pomidory 🙂

Gotowe przekąski na mały i niecierpliwy głód

Żołądek wrzeszczy? Zabezpiecz się na niecierpliwy, wściekły głód, by w razie „ataku” sięgnąć po to, co możesz kupić w sklepach ze zdrową żywnością – po (2) i (3) zapraszamy do nas 🙂

1. Kule mocy – energetyczne kuleczki z daktyli, orzechów, migdałów, kakao i innych zdrowych dodatków
2. Paluchy Mocy – najlepsze, najpotężniejsze źródło zdrowej energii!
3. Ciasteczka owsiane – słodka wersja dobrych kalorii 😉
4. Czekolady i batony wegańskie
5. Wegańskie nuggetsy – po podgrzaniu gotowe do spożycia – nuggetsy roślinne
6. Wegańskie krówki i żelki
7. Desery ryżowe – desery bez laktozy, doskonałe dla osób z nietolerancjami i alergiami pokarmowymi.

Te przekąski można z powiedzeniem wykorzystać również wtedy, gdy odwiedzają nas znajomi. Robisz imprezę i wiesz, że będą na niej nie tylko roślinożercy, ale również wszystkojedzący oraz miłośnicy mięs?

Śmiało, pokaż im, jak pyszne jest to, co „ma korzenie”. Zarażaj tym, co zdrowe 🙂

Wegańskie przekąski New Mountain