Ewa Tomira

Dieta bezglutenowa a osiągnięcia sportowe Co obok regularnego treningu ma kluczowe znaczenie dla sportowców? Dieta, oczywiście, że mądra, zbilansowana dieta, która zapewnia odpowiednią kaloryczność i zaopatruje organizm w składniki odżywcze. Co jeść, gdy kochamy i sport, i jedzenie, ale wykluczamy gluten? Zapraszamy, podpowiadamy 🙂 Trzeba wyraźne zaznaczyć, że nie ma dowodów naukowych, które potwierdzają, że dieta bezglutenowa poprawia wyniki sportowe u osób, które nie chorują na […]

Jaka dieta jest najlepsza? Taka, która odpowiada na indywidualne potrzeby Twojego organizmu i składa się z produktów wysokoodżywczych oraz błonnika. Czym jest błonnik i skąd najlepiej go pozyskać, gdy stosujesz dietę bezglutenową? Zapraszamy, podpowiadamy 🙂 Eliminujesz? Wprowadzaj zamienniki. To klucz do sukcesu! To, że musisz stosować dietę eliminacyjną, na przykład bezglutenową, nie kończy się na wykluczaniu produktów, które Ci nie służą, bo równie […]

Dlaczego coraz częściej rezygnujemy ze spożywania mięsa i innych produktów odzwierzęcych? Jedni ze względów etycznych, inni z myślą o planecie, jeszcze inni dla lepszego samopoczucia i szeregu korzyści dla zdrowia wynikających ze stosowania diety roślinnej. O jakich korzyściach mowa? Zapraszamy, prezentujemy najważniejsze 🙂 Kiedy najlepiej przejść na dietę roślinną? Najkrócej można powiedzieć, że zawsze jest na to dobry czas. Trudno jednak dyskutować z faktami – jesień daje […]

Jak uzupełnić energię po treningu? Z głową — dzięki wysokoodżywczym produktom roślinnym, które obfitują w budulec, czyli białka i paliwo dla mózgu, czyli węglowodany złożone. Pełnowartościowe białko roślinne i węglowodany w posiłku potreningowym Jakie produkty są najlepszymi źródłami białka roślinnego? Jest ich sporo, mamy w czym wybierać 🙂 Warto sięgać po: Większość z wymienionych, wysokobiałkowych produktów jest też doskonałym źródłem węglowodanów złożonych. Najcenniejsze pod tym względem są kasze, komosa […]

Szczęśliwy brzuch wcale nie musi być płaski ani mieć idealnie wyrzeźbionych mięśni, ale musi zdrowy brzuch 🙂 Brzuch pszeniczny szczęśliwy nie jest, ale narzekania nie rekomendujemy, podpowiadamy, jak się nim zająć, żeby nie odbierał frajdy z życia 🙂 Czym jest brzuch pszeniczny? Mitem jest, że osoby szczupłe są zawsze zdrowe, a ich metabolizm działa bez zarzutu. Choroba trzewna – jak i każda inna, […]

Superfoods, superżywność, to produkty spożywcze, które mają wysoką zawartości składników odżywczych i – co równie ważne – składniki te są łatwe do przyswojenia przez komórki ludzkiego organizmu. O jakich składnikach mowa? Głównie o witaminach, z naciskiem na te o właściwościach przeciwutleniających – królują trzy: wit. A, wit. C i wit. E – oraz makro- i mikroelementach. Najpopularniejsze superfoods pochodzenia roślinnego Pewnie większości z Was nie zaskoczy […]

Znasz już nasz Konopne Paluchy Mocy? Bardzo się cieszymy! Dziś zdradzimy, dlaczego ten wyjątkowy przysmak stworzyliśmy właśnie na bazie konopi. Bo że to nie jest przypadkowy wybór, to – jeśli choć trochę nas znasz – chyba już wiesz? 🙂 Nie znasz jeszcze smaku naszych Paluchów? Śmiało, nie opieraj się dłużej temu, co pyszne i zdrowe 🙂 Korzyści zdrowotne błonnika konopnego Jedną […]

Jedzenie jest bardzo ważną częścią życia – niezbędną do przeżycia. Chyba nie trzeba nikogo do tego przekonywać 🙂 A dieta nie jest czasowym wyzwaniem, jak wielu postrzega na przykład dietę odchudzającą, a sposobem, w jakim myślimy o jedzeniu, i jak to myślenie wdrażamy w życie. Przy bezglutenowej jest to aktualne razy osiem 🙂 Tu nie ma miejsca na błędy, bo glutenowe błędy bolą. I to bardzo. Ale […]

Jednym z często powtarzanych mitów jest ten, że dieta bezglutenowa musi być droga. Cóż, dobrej jakości, nieprzetworzone produkty o wysokiej wartości odżywczej trudno dziś nazwać tanimi, czy to w wariancie bezglutenowym, czy tym, w którym gluten jest obecny. Rosnące koszty życia skłaniają wielu z nas do częstszego niż zwykle weryfikowania budżetu domowego, którego znaczną częścią są wydatki na jedzenie. Wszak nikt, kto myśli o zdrowiu, nie […]

Tradycję grillowania, którą rokrocznie rozkręcamy w trakcie majówki, chętnie podtrzymujemy w ciepłych miesiącach roku. Czy jeśli jesteś na diecie bezglutenowej musisz z niej rezygnować? Nie, oczywiście, że nie! Jak zadbać o to, by grillowane przysmaki były dla Ciebie bezpieczne? Mamy bogatą listę wskazówek 🙂 Najbezpieczniejsze grillowanie dla bezglutenowców Chcesz mieć stuprocentową pewność, że żaden gluten się nie przykleił do Twoich przysmaków – bądź jak Adam […]

Front opakowania to swoista wizytówka produktu, część, która ma nas zachęcić do zakupu. To, co najważniejsze, mieści się zwykle na tylnej ściance, czasem na bokach czy spodzie pudełka. Nie dajmy się nabrać marketingowym sloganom, sprawdzajmy skład i oznaczenia. Jak rozpoznać, że kupujemy żywność bezglutenową? Mamy dla Ciebie konkretne podpowiedzi 🙂 Jak rozpoznać produkty pozbawione glutenu? Jakie wymogi musi spełniać żywność, aby została […]