Aktualności

Dieta bezglutenowa cieszy się zainteresowaniem, bo jest korzystna nie tylko dla osób, które chorują na celiakię. Powszechną dolegliwością jest też nieceliakalna nadwrażliwość na gluten oraz alergie na ziarna zbóż, z naciskiem na pszenicę. Ale gluten znajdziemy nie tylko w produktach pszennych. Cztery podstawowe źródła glutenu Gluten to rodzaj białka, który naturalnie występuje w ziarnach trzech zbóż: pszenicy, żyta i jęczmienia. Czy zatem owsiane przysmaki […]

Nie lubimy ograniczeń, a jednak scenariusz: „Hulaj dusza, piekła nie ma” szybko potrafi odbić się czkawką. W świecie wysokoprzetworzonej żywności trudno znaleźć człowieka, którego organizm bezkarnie toleruje wybryki kulinarne. U osób młodszych, które, na przykład, przesadzą z ilością słodyczy, sprawa często kończy się na bólu brzucha. Im dłużej żyjemy, tym konsekwencje błędów dietetycznych bywają poważniejsze. Są jednak jednostki chorobowe, które — nie patrząc na PESEL — demokratycznie atakują […]

Czy to imieniny, czy urodziny, Dzień Babci albo Dziadka, w pierwszych słowach życzymy wszystkim zdrowia. A co dajemy w prezencie? Coś, co się temu zdrowiu przysłuży czy wręcz przeciwnie? Święta, świętami, ale to codzienność determinuje jakość naszego życia. Jednymi z najtrudniejszych negocjacji są te, które wiele i wielu z nas prowadzi ze sobą przy każdym posiłku. Bo prawdziwą sztuką jest wstać od stołu z uczuciem delikatnego niedosytu. […]

Jeść mniej a częściej, więcej się ruszać i częściej uśmiechać, a nade wszystko – unikać stresu. Ostatnie zalecenia wydaje się najciekawsze. Wszak na pytanie: „Jak to zrobić w świecie, który pędzi coraz szybciej?”, nikt nie znalazł jeszcze satysfakcjonującej odpowiedzi, ale slogan chętnie sobie sprzedajemy. My mamy sprawdzony pomysł na to, jak szybko i smacznie zatankować dobrą energię. Podpowiedzi znajdziesz w treści 😉 Czujesz potrzebę zadbania o zdrowie i sylwetkę? […]

Styczeń to istne szaleństwo! Pomysłów na zmiany nam nie brakuje, tyle że ich nadmiar – wbrew założeniom – działa demotywująco. Może zatem, zamiast listy pobożnych życzeń, postawić krok w stronę zdrowia? Jednym z najlepszych pomysłów na lepsze zdrowie i – zupełnie przy okazji 😉 – smuklejszą sylwetkę, jest włączenie do jadłospisu produktów z pełnego ziarna. Obok szeregu wartości odżywczych, pozyskamy z nich błonnik, czyli […]

Pół żartem, pół serio powtarzamy to pytanie już drugiego dnia świąt: „Jak tu schudnąć do Sylwestra?”. Niestety potrafimy być naprawdę okrutni wobec swoich ciał. Bo jak inaczej nazwać pomysł przejścia na enżetkę tuż po kilkudniowym popuszczaniu pasa przy bożonarodzeniowym stole? Trudno znaleźć kogoś, kto nie przesadził w ostatnich dniach z ilością zjadanych smakołyków. Nietrudno jednak o osobę, która w perspektywie sylwestrowego szaleństwa i postanowień noworocznych […]

Kalorie – jedno z najbardziej nielubianych słów na tej planecie. Liczenie, sumowanie i każde inne działanie na nich może przyprawić o ból głowy i – nomem omen – o niestrawność. Wiadomo, że stres jest jedną z głównych przyczyn kłopotów trawiennych. Nie mniej istotny jest brak umiaru w jedzeniu, a o to w trakcie Świąt Bożego Narodzenia nietrudno. Wszak w polskiej tradycji to chyba najbardziej wystawne święta, a ważną ich częścią […]

Jak szybko schudnąć? To jedno z pytań, które cieszy się największą popularnością, choć „cieszy” nie bardzo łączy się tu z radością 🙂 Potrzeba redukcji masy ciała potrafi skutecznie zatruć życie, i nie jest to tak zwany „wymysł naszych czasów”. Nasze matki i babki — wszak kobiety częściej mierzą się z obsesją odchudzania — zostawiały ziemniaki na talerzach, bo – wbrew logice – tym warzywom przypisywano wysoką kaloryczność. Tymczasem to […]

Grudzień jest jak bombonierka, okazji do świętowania w nim nie brakuje. Lubimy uczcić je czymś pysznym. Kłopot w tym, że świętowanie bez umiaru często kończy się bólem brzucha, a objadanie się cukrem sprawia, że chcemy spożywać go coraz więcej, i jeszcze więcej. Każdy musi sobie czasem życie osłodzić, ale warto mieć też pod ręką alternatywne smakołyki. Lubisz życie w zgodzie z naturą, a do tego zależy ci […]